Le Piston à pression le Tube De Buyer Industries dose facilement les pâtes, crèmes et mousses plutôt épaisses (pâte à choux, pâte à petits fours, crème pâtissière, crème chantilly, etc.). Le Tube est un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir ...Le Piston à pression le Tube De Buyer Industries dose facilement les pâtes, crèmes et mousses plutôt épaisses (pâte à choux, pâte à petits fours, crème pâtissière, crème chantilly, etc.). Le Tube est un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.
Il est simple à utiliser car il dispense une dose de préparation via une seule pression sur le manche. Ce coffret contient : le piston à pression LE TUBE. 1 douille unie U8 Ø 11 mm.
1 douille cannelée D8 Ø 11 mm. 2 couvercles pour stocker. Le kit Sablés avec 13 disques décor inox (fonction presse à biscuit).