Choisir ce produit pour quels usages Capacité totale Capacité Large 4,5L Soupe 2L, 4 à 6 personnes Pâte à pain 1kg de farine soit 2 grands pains ou 4 moyens Ratatouille 2,5L, 5 à 6 personnes risotto 2,5 L 400 g de riz + 1,2 L de bouillon 6personnes Pâte à crêpes 1,5L, 15 à 20 ...Choisir ce produit pour quels usages Capacité totale Capacité Large 4,5L Soupe 2L, 4 à 6 personnes Pâte à pain 1kg de farine soit 2 grands pains ou 4 moyens Ratatouille 2,5L, 5 à 6 personnes risotto 2,5 L 400 g de riz + 1,2 L de bouillon 6personnes Pâte à crêpes 1,5L, 15 à 20 crêpes Carbonade flamande 2.5 L 1.2 kg de boeuf 6 personnes Fonctions de préparation Battre/Fouetter oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe. Pétrir oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée. Mélanger délicatement oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
Emulsionner oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes. Emincer oui, couper en tranches ou lamelles vos légumes. Couper/Hacher finement oui, pour préparer des tartares, hacher ail et fines herbes.
Hacher la viande oui, pour préparer les viandes, le chili con carne, les steaks hachés maison, la bolognaise avec le hachoir Mixer oui, pour préparer les coulis, les soupes.