Ernesto Couteau de cuisine en acier inoxydable Caractéristiques Accessoire pour la cuisine professionnelle Avec lame en acier damassé multicouche Tranchant pour une capacité de coupe constante Entretien : après utilisation, nettoyer avec des produits ménagers usuels, rincer sous l ...Ernesto Couteau de cuisine en acier inoxydable Caractéristiques Accessoire pour la cuisine professionnelle Avec lame en acier damassé multicouche Tranchant pour une capacité de coupe constante Entretien : après utilisation, nettoyer avec des produits ménagers usuels, rincer sous l'eau chaude et sécher Peut être aiguisé avec une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser en céramique Couteau de chef damassé avec manche en acier inoxydable, couteau de chef damassé avec manche riveté Utilisation universelle grâce à la longue lame courbée Convient pour découper; couper, peser et hacher Poignée ergonomique rivetée ou poignée en acier inoxydable Longueur de lame : environ 18 cm chacun Set de couteaux à légumes damassés avec manche en acier inoxydable, set de couteaux à légumes damassés avec manche riveté Lames courtes pour couper, éplucher; nettoyer et préparer les fruits et légumes Poignée ergonomique rivetée ou manche en acier inoxydable Longueur de la lame (couteau à légumes) : environ 12,5 cm Longueur de la lame (couteau à éplucher) : environ 8,5 cm 2 pièces Matériaux Acier inoxydable Damas, rivet métallique; plastique Dimensions Couteau de cuisine damassé avec manche en acier inoxydable : environ L 30,5 cm Couteau de cuisine damassé avec manche riveté : environ L 32 cm Set de couteaux à légumes damassés avec manche en acier inoxydable : environ L 23,5 cm / environ L 19,5 cm Set de couteaux à légumes damassés avec manche riveté : environ L 23,5 cm / environ L 19,5 cm Poids Couteau de chef damassé avec manche en acier inoxydable : environ 200 g Couteau de cuisine damassé avec manche riveté : environ 260 g Set de couteaux à légumes damassés avec manche en acier inoxydable : environ 104 g / environ 100 g Set de couteaux à légumes damassés avec manche riveté : environ 100 g / environ 93 g